Reklama
Reklama
Dziś w słodkościach chcę przypomnieć przepis na owsiane ciasteczka z żurawiną, który pojawił się kiedyś w Mazurskich Delicjach. Ciasteczka owsiane były przygotowywane w Szkocji już w początkach średniowiecza. Jednak pierwszy przepis na ten specjał został opublikowany w książce kucharskiej Fannie Merritt w Stanach Zjednoczonych dopiero w 1896 roku. Przepis oryginalny zakłada, że ciastka przygotowuje się z płatków owsianych, mąki pszennej, cukru, jajek, soli i przypraw.
Rodzynki zaczęto dodawać do nich dopiero w późniejszym okresie i szybko okazało się, że nie każdy je lubi. Dziś ciasteczka owsiane można również przygotować z miodem, żurawiną, suszonymi owocami, a nawet z bananami. Ciasteczka owsiane zawierają wiele substancji odżywczych, m.in. sód, potas, wapń, magnez, żelazo, cynk, selen, żelazo, miedź i fosfor, a także witaminy z grupy B. Płatki owsiane sprawiają, że ciasteczka są bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Mają one również niższy indeks glikemiczny niż inne ciastka. Niestety, mają też dużo kalorii, tłuszczu i cukru co niekoniecznie dobrze wpływa na nasze zdrowie, ale i temu można zaradzić stosując oleje zamiast margaryny czy masła i miód, ksylitol lub gorzką czekoladę zamiast cukru. To doskonały sposób na przygotowanie sobie zdrowej, pożywnej, a przy okazji słodkiej fit przekąski do pracy na drugie śniadanie. Doskonale nadadzą się też do podgryzania przy gorącej herbacie lub czekoladzie w jesienne i zimowe wieczory. Polecam.
Reklama
Michał Denesiuk
CIASTKA OWSIANE
500 g margaryna/masło
320 g cukier
6 jaj
1 kg płatki owsiane
440 g mąka pszenna może być owsiana lub pełnoziarnista
200 g słonecznik
200 g suszona żurawina
200 g wiórki kokosowe
20 g proszek do pieczenia
Reklama
20 g aromat wanilia (2 sztuki)
Opcjonalnie migdały, nasiona chia po 100 g
Wykonanie:
Margarynę tablerujemy (dokładnie mieszamy) z cukrem. Dodajemy stopniowo jajka, a potem bakalie wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia. Formujemy kulki o wadze 40 g, a z nich okrągłe ciastka i opiekamy w temp.2100C.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Ooooooooo K...a Ale Super gwiazda Już gorszych śmieci to Burmistrz chyba nie mógł znaleźć Ale co tu się dziwić Jaki Burmistrz ,takie gwiazdy
Cezary
2025-04-30 12:54:00
Może wybierzemy najbardziej zarośnięty wysoką trawą plac zabaw?!
Teren gminy Pasym.
2025-04-30 12:33:16
KULSONSKIE miasto to i kulsonskie metody
Kubus
2025-04-30 10:38:48
pierdzenie w stolki za duzą kasę z NASZYCH podatkow. Hiszpania pokazała nam ZEROemisyjniośc, wrocimy do epoki kamienia lupanego i grzania sie w zime krowim łajnem
Kubus
2025-04-30 10:38:00
Smolasty tak znany, że ja go totalnie np nie znam. Ja bym go nazwał Tatuazasty...
Tytus
2025-04-30 08:58:46
Dziś rozprawa?
2025-04-30 07:27:20
Ciężko się to czyta. Opowiadanie o bezpieczeństwie energetycznym w chwili, gdy Hiszpania i Portugalia zostały pozbawione prądu, a polskie elektrownie, planuje się na potęgę zamykać w imię klimatycznych idiotyzmów i niemieckiego biznesu zakrawa na kpinę z normalnych ludzi. Również miliardy, przewidziane na wsparcie niemieckiego i francuskiego przemysłu obronnego trudno nie mogą być przez zdrowo myślących postrzegane jako sukces Polski. Bezpieczeństwo gospodarcze i żywnościowe również jest zagrożone przez działania brukselskich komisarzy ludowych wspieranych przez ekoterrorystów. Osobiście wolał bym, aby nasza prezydencja zamiast tych \"sukcesów\" wpłynęła na rynek energetyczny w taki sposób, że nie będziemy mieli najdroższego prądu w Europie.
Wiesław Nosowicz
2025-04-29 15:54:57
Budują na Królewskim dla kolesi i mieszkańców
Antyukrainiec
2025-04-29 14:21:33
No tak, wicestarosta zajmuje się drobiazgami. Wstyd dla tych radnych którzy go wybrali na to stanowisko.
kozaostra.
2025-04-29 12:22:59
Kamilku kochany, coś niesmacznego na śniadanie? Źle w życiu wiecznym malkontentom, uśmiechnij się, dobrze?
Marlena
2025-04-29 09:30:32