Reklama
Reklama
Głównym dodatkiem do wszelkiego rodzaju słodkości jest dobra kawa, ale sama w sobie, przygotowana w odpowiedni sposób i z zastosowaniem określonych składników może stać się deserem, dając nam chwilę słodkiej przyjemności. Taką kawą, a dokładnie napojem na bazie kawy jest mokka czyli kawa z czekoladą. Nazwę swą zawdzięcza miastu Mocha (Al Mokha) w Jemenie, który stanowił miejsce przeładowywania i wysyłania kawy pochodzącej z tamtego rejonu w XVIII i XIX wieku.
Kawa mocha, nierzadko nazywana mokką to pyszny przysmak, po który sięgają przede wszystkim ci, którzy kochają czekoladę i aromatyczną kawę. Na początku termin ten nie dotyczył napoju czekoladowo-kawowego, ale odnosił się do rodzaju ziaren kawy.
Ziarna te wyróżniały się wyraźnie czekoladowym aromatem, co sprawiło, że bardzo szybko stały się popularne i otrzymały nazwę Mokha. Wraz z upływem czasu czekoladowa nuta jemeńskich ziaren kawy tak przypadła do gustu Europejczykom, że inne kawy przygotowywane z dodatkiem czekolady także zaczęto nazywać mocha.
Zachęcam do zrobienia, spróbowania i delektowania się czekoladowym smakiem kawy mokka. Smacznego słodkiego.
Michał Denesiuk
Reklama
Mokka
Składniki (1 porcja):
60 ml espresso lub kawy z kawiarki, ewentualnie z kapsułek lub parzonej w tradycyjny sposób kawy mielonej
½ szklanki (ok. 120 ml) mleka,
kilka kostek (ok. 20-30 g) czekolady gorzkiej/mlecznej lub 2-3 łyżeczki czekolady w proszku, może być też sos czekoladowy.
Dodatkowo:
śmietanka 30%,
gorzkie kakao lub cynamon do posypania.
Sposób przygotowania:
Do szklanki wlać sos czekoladowy. Jeśli stosujemy czekoladę rozpuścić ją i wlać do szklanki lub rozpuścić w podgrzanym mleku.
Reklama
Zaparzyć kawę i dolać do czekolady lub sosu, w tych dwóch przypadkach oddzielnie przygotowujemy mleko, które podgrzewamy i ewentualnie możemy spienić, jeśli nie mamy ekspresu lub urządzenia do spieniania mleka, możemy to zrobić w słoiczku umieszczając ciepłe mleko i potrząsać do lekkiego spienienia. Mleko dolewamy do kawy i czekolady.
Ubijamy śmietankę i dekorujemy wierzch kawy posypując na końcu cynamonem lub kakao.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Im wyższe stanowiska, tym głupsi ludzie. W Chinach funkcjonuje obecnie ponad 1000 spalarni odpadów, które wytwarzają energię elektryczną i odpowiadają za ponad połowę światowej mocy produkowanej z odpadów...ale debile raczej nie wpadną na pomysł, żeby zbudować taką spalarnię, bo rodziny płaciłyby dziesięciokrotnie mniej za śmieci, i energia byłaby przy okazji znacznie tańsza....a to nie dobra by było dla rodzin.
Polak
2026-05-22 13:18:22
może w końcu doczekamy się udrożenia rowu melioracyjnego pomiędzy ulicą 1 Maja a tzw. nową szosą
Nika
2026-05-21 18:23:03
co za grafomania, naprawdę nie można sformułować innych zarzutów niż literówki na twitterze?
andrzej
2026-05-21 16:51:46
Jakis fanatyk rudej kity szaleje w komentarzach ponizej :)
Obsesja
2026-05-21 16:35:35
I z czego tu sie cieszyć? Z czyjej kieszeni to bedzie realizowane? Z naszej!!!! My sie na to nie zgadzamy!!!! Placówka, która niewiele służy mieszkańcom moze nadal funkcjonować w wynajmowanym lokalu-jak dotychczas. 7 baniek ma byc wydane na cos, co nie bedzie miało realnego prawa bytu. Posłuży jedynie garstce ludzi. To jest niedorzeczne!!! Kto na to pozwolił?!?!?!?!
Atomek
2026-05-21 08:25:29
A kiedy powiat w końcu zagospodaruje straszący przy Chrobrego pusty, wielki budynek dawnej bursy? Miały tam być przeniesione różne ważne powiatowe instytucje - dziś rozstrzelone po całym mieście. Ale jak na razie cisza i bezruch. Tylko lasek rośnie.
Tutejsza
2026-05-20 22:36:41
Po co piszecie o remontach, inwestycjach, budowach ściezek pieszo-rowerowych na drodze nr 600, skoro nic nie okazuje się prawdą. Ile to już razy czytałem u was o inwestycjach na drodze nr 600 i nic. Nic kompletnie nic. Może zamiast pisać lepiej poczekać i nie denerwować mieszkańców, którym zależy, bardzo zależy na bezpieczniejszym życiu. Przestańcie wprowadzać mieszkańców w błąd.
Rydż
2026-05-20 15:54:21
Nikt ci nie każe pseudo ,,Napolon\" mieszkać w Polsce.
Ewa
2026-05-19 14:09:20
Uznanie dla odważnego klienta. Ciekawe co kierowało sprawcą aby zrobić coś tak głupiego.
Michał P.
2026-05-19 09:23:41
I to jest dobra gmina. Nadwyżka jak się patrzy. A dla wszystkich niedowiarków od ścieżek pieszo - rowerowych: po co wam ścieżki, kto nimi będzie jeździć... emeryci, buahaha. Ja to bym chciał wiedzieć z czego ta nadwyżka, bo dookoła same deficyty, a tu nadwyżka, hmm. Węgla w gminie nie wydobywają, ropy naftowej też nie, szmaragdów nie znaleźli. KurpioMazury cud natury :)
fachura
2026-05-19 08:39:38