Reklama
Reklama
W Mazurskich Delicjach znów słodko. Prezentujemy dziś ciasto - klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie niedzielny podwieczorek, a mianowicie jabłecznik. Na wschodoniopruskich stołach królowały kuchy czyli ciasta różnego rodzaju w postaci ozdabianych kruszonką drożdżowych placków, kołaczy czy strucli z makiem lub serem, ale także z marcepanem czy kołaczy z bakaliami, robiono także ciasta piernikowe np. brukowiec czy placki z owocami. Także jabłeczniki ze względu na prostotę swojego wykonania i łatwą dostępność jabłek często gościły na mazurskim stole. Ja proponuję dziś klasyczny jabłecznik z ekstrawaganckimi dodatkami w postaci koziego twarożku i sosu z malin. Mam nadzieję, że taka wersja przypadnie Państwu do gustu. Życzę smacznego.
Michał Denesiuk
Składniki na 2 blachy:
mąka 840 g
margaryna 0,5 kg
cukier puder 2 szklanki
jaja 2 sztuki
żółtka jajka 6 sztuk
jabłka 4 kg
cynamon 4 łyżeczki
Reklama
proszek do pieczenia 4 łyżeczki
cukier wanilinowy 2 sztuki
olejek pomarańczowy 2 sztuki
Sposób przygotowania:
Jabłka kroimy w cząstki i prażymy z cynamonem, można dodać opcjonalnie miód, goździki, kardamon, imbir oraz flambirować nalewką np. sosnową lub z kwiatów bzu.
Ciasto: przesiewamy mąkę, cukier puder, dodajemy margarynę, siekamy z mąką drobno, dodajemy jaja, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, olejek pomarańczowy dla aromatu. Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę, zawijamy w folię i schładzamy w lodówce. 2/3 ciasta wykładamy na blachę i podpiekamy w piecu w temperaturze 180oC. Na podpieczone ciasto wykładamy jabłka. Pozostałe ciasto kroimy w paski i układamy kratkę na owocach. Pieczemy w temperaturze 150-170oC przez 30 minut.
Reklama
Podajemy z sosem malinowym, kozim śmietankowym twarożkiem i bitą śmietaną.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Kolejne nagonki na strzelnice, ktoś tam niby jęczy że ludzie nie zadowoleni, a dokładnie? Że niebezpiecznie... Matko po to są przepisy żeby było bezpiecznie...
Spokój
2025-11-20 06:00:54
Ten jak nie napisze czegoś na prawicę to nocy nie prześpi. Za takiego uczciwego się ma ciekawe...proponuję wizyte u pewnej dentystki żeby przekonać się o uczciwości...
Tytus
2025-11-20 04:16:39
Super pomysł,szkoda,że nikt nie pomyślał o fotokabinie w Szczytnie
Plik
2025-11-19 21:51:33
Czy można kogoś szanować, jeżeli straciłeś do niego zaufanie?
2025-11-19 21:07:02
Warto promować tego rodzaju zaangażowanie
Piotr Łuka
2025-11-19 13:57:30
Ten parking - to przepraszam - dla kogo? Dla urzędników, co to będą sobie wygodnie parkować swoje fury? Czy dla mieszkańców gminy, którzy muszą dojechać z terenu do wysokiego urzędu gminnego? No - jeszcze można autobusem i piechotą dyrdać z PKS do urzędu. A poza tym - znowu osoba duchowna - po kiego licha? Jak parking nie poświęcony to co - nielegalny?
Taki sobie czytelnik
2025-11-19 13:51:51
Powiat szczycieński wśród największych beneficjentów, przecież to jest tylko 10 % tej kwoty ( jak na 4 miasta to malutko ). Nie wiem po co ta gra terenowa z aplikacją i licznik osób, szkoda pieniędzy. Lepiej byłoby położyć dodatkowe metry drogi ( np. odnogę prowadzącą do Leman ). Mam tylko nadzieję, że to nie będą obiecanki cacanki jak z drogą rowerową do Roman.
Hmm
2025-11-19 11:39:04
I tak się robi interes!!! Radni mają gówno do powiedzenia, mieszkańcy jeszcze mniej, a pan burmistrz swój \"procent\" cieplutko przytuli. No, a teraz uśmiechamy się xd
2025-11-19 10:56:11
Haha cyrk na kółkach!
Jan
2025-11-18 19:21:57
A co ze ścieżką w stronę Roman? Ile mamy jeszcze czekać?
Tego tego
2025-11-18 18:11:16