Reklama
Reklama
Wszystko działo się w sobotę, 28 listopada, z wykorzystaniem dobrze wyposażonego zaplecza gastronomicznego w Zespole Szkół nr 2. „Smaki naszych babć” - takie hasło towarzyszyło przedsięwzięciu, w którym wzięło udział 6 kulinarnych drużyn, reprezentujących stowarzyszenia: szczycieński Haimat i drużyny mniejsz...
Wszystko działo się w sobotę, 28 listopada, z wykorzystaniem dobrze wyposażonego zaplecza gastronomicznego w Zespole Szkół nr 2. „Smaki naszych babć” - takie hasło towarzyszyło przedsięwzięciu, w którym wzięło udział 6 kulinarnych drużyn, reprezentujących stowarzyszenia: szczycieński Haimat i drużyny mniejszości niemieckiej z Mrągowa oraz Kętrzyna, Kresowiacy oraz Kurpie, a także zespół „religijny” - członków Kościoła Ewangelicko-Augsburskiego.
- Każda z drużyn przygotowywała jakieś danie, charakterystyczne dla kuchni z danego kręgu kulturowego – mówi Arkadiusz Leska. - Było przy tym dużo świetnej zabawy, a ostatecznie także i wyśmienitego jedzenia.
Kulinarna zabawa nie miała charakteru konkursowego, ale jakość prac i potraw obserwował Krzysztof Bednarski z Olsztynka, uczestnik programu „Master Chef”.
I – jak się okazało – nawet „domowi” gastronomi mogą zadziwić fachowca. Na przykład - pan Krzysztof był zdumiony stabilnością farszu do kartaczy, przygotowanym z wołowego mięsa przez... Roberta Siudaka, dotychczas szerszej szczycieńskiej publiczności znanego z bycia radnym miejskim. Robert, co wyszło na jaw w gastronomiczna sobotę, ma też talent kulinarny i nie jest tajemniczy zdradził bowiem obecnym co robiła jego babcia z mięsnym farszem, by był on lepki. - Wystarczy dodać do mięsa jeden starty surowy ziemniak – wyjaśnił.
Reklama
Szansa na smakowite jadło przywiodła do kuchni ZS nr 2 sporą garść gości, którym nie pozwolono się „obijać”. Do garów zapędzony więc został, m.in. nawet poseł Paweł Papke, któremu w fartuszku całkiem było do twarzy.
Serwowane dania były wyśmienite, a ich smak zwiększało wspólne biesiadowanie. Każdy z uczestników nie tylko poznał innych ludzi, nie tylko się z nimi „skumał” przy wspólnym stole, nie tylko poznał nowe potrawy i tajniki ich przygotowania, ale na koniec został też obdarowany drobnymi upominkami. Czym? Oczywiście kuchennymi akcesoriami.
Pomysł i wykonanie chyba się spodobało, bo przy pożegnaniach mówiono głównie: „Do następnego gotowania” - opowiada Arek Leska. - Myślę, że uda się to powtórzyć, a na razie przygotowujemy kolejne projekty, w tym najwazniejsze przyszłoroczne wydarzenie dla naszego Haimatu, czyli jubileusz 25-lecia istnienia stowarzyszenia.
Z bogatego kulinarnego repertuaru zaprezentujemy przepis na „białą zupę”, przygotowaną przez członków chóru Cantabo (parafia ewang.-augsburska), na tyle prosty, że i kuchenny amator powinien sobie z tym poradzić.
Reklama
hab
APLA
Biała zupa
Składniki: 1,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (np. z łopatki), 1 jajko, 1 duże opakowanie śmietany 18%, 1/2 kg marchwi, 2 cebule, 1 pęczek natki pietruszki, 2 duże bułki zwykłe, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.
Wykonanie: Ugotować wywar warzywny z cebulą, starta na tarce marchwią i przyprawami. Z mięsa, wyrobionego z przyprawami, jajkiem i rozmoczona bułką, uformować pulpety i wrzucić do ugotowanego wywaru. Następnie zagęścić zupę wodą z mąką, a chwilę po zestawieniu z ognia zaprawić słodką śmietaną. Na koniec posypać natką pietruszki.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Kazik straciłeś w moich oczach po ostatnim wywiadzie i nie tylko w moich. Żyj sobie dalej w Hiszpanii. Mniejsze zło...? Zabawne.
Na starość zwariował
2026-04-26 13:06:22
Poziom zarządzania systemem PODSTAWOWEJ opieki zdrowotnej sięgnął dna! Starosta nie zapewnia mieszkańcom najważniejszej potrzeby. Nie ma kasy na dyżur apteki, ale jest na podwyżki wynagrodzeń. Folwark zwierzęcy Orwella! Niesamowicie pomocni sobie, nie ludziom!
Ja
2026-04-25 22:31:24
Zdzisław Zioło niekompetentny juror wg mnie. Nieprzygotowany do oceniania młodych, nie potrafi dobrać słów w ocenie, raniąc delikatne, wrażliwe osoby.
Ja
2026-04-25 19:57:51
Emil i Mieszkaniec mają rację, jeszcze nikt nie poznał zasad działania zakładu a już wielki krzyk się robi! Taki zakład to rozwój miejscowości i niezależności młodych mieszkańców .
Olo
2026-04-25 08:52:04
A może by tak napisać w końcu artykuł o zwolnieniach w Ikei? No tak...to nie pasuje do tych artykułów o ciągłych sukcesach tutejszych władz...jak to by wyglądało.
Tytus
2026-04-25 07:54:17
No I super
Joanna
2026-04-24 06:28:34
Pamiętam pierwszą edycję, Pani Agata też wówczas była jurorem. To wspaniała inicjatywa, która zapoczątkowała Pani Ewa Przychodzka, cudowna nauczycielka!
M
2026-04-23 22:24:49
Pan Tomasz jako nieliczny zabiera głos na sesji. W większości rada to słupy,bez własnego zdania. Przez dwa lata nie zabierają głosu w dyskusji.
Wyborca
2026-04-23 20:15:43
no to auto na wizualizacji wjeżdża w płot. Jakie to premium?
j23
2026-04-23 13:02:35
A ten policjant to jakoś się nazywa?
Zły Porucznik
2026-04-23 08:45:41