Reklama
Reklama
Gotowanie z tego, co rośnie tuż obok. Bez pośpiechu, bez komplikowania, za to z uważnością i smakiem. W poniedziałek, 27 kwietnia, w Niebieskim Zaułku w Szczytnie odbędą się warsztaty zielarsko-kulinarne „Z pól do kuchni” – wspólna inicjatywa restauracji i Alma Tierra – Dzikiej Zielarni.
To propozycja dla tych, którzy chcą spojrzeć na codzienną kuchnię inaczej. Nie przez pryzmat przepisów, ale składników – dzikich roślin, które często mijamy bez uwagi.
– To będzie czas wspólnego gotowania, degustacji i rozmów o tym, jak w prosty sposób wprowadzić dzikie rośliny do codziennej kuchni – zapowiada Joanna Zembrzuska-Król z Niebieskiego Zaułka.
W programie konkret:
– dzikie pesto z roślin rosnących w najbliższym otoczeniu,
– kremowa zupa z pokrzywy,
– placki z fermentowanej gryki jako alternatywa dla chleba,
– chałwa ze słonecznika,
– napary ziołowe jako naturalna alternatywa dla herbaty.
Reklama
Warsztaty poprowadzi Aleksandra Jeger z Alma Tierra – zielarka i naturoterapeutka, która od lat pracuje z dzikimi roślinami i pokazuje, jak w praktyce wracać do prostych, odżywczych form dbania o siebie.
Spotkanie rozpocznie się o godz. 18:00 w Niebieskim Zaułku Restauracji Mazurskiej. Całość potrwa około dwóch godzin.
Udział kosztuje 120 zł w dniu wydarzenia lub 100 zł przy wcześniejszej przedpłacie do 24 kwietnia. Obowiązują zapisy – organizatorzy podkreślają, że liczba miejsc jest dostosowana do ilości przygotowywanych produktów, tak aby – jak zaznaczają – „nakarmić każdego, bez nadmiaru i w zgodzie z naturą”.
Reklama
Zapisy: - Prosimy o wcześniejsze zgłoszenia, dzięki temu przygotujemy wszystko w takiej ilości, by mogło nakarmić każdego, bez nadmiaru i w zgodzie z naturą - mówi Joanna Zembrzuska. - Zapisy pod numerem telefonu 502 651 621.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Idea super ale reszta to kolesiostwo i kumoterstwo. Wstyd żeby nagrody otrzymali swoi, siostra organizatorki, żona przewodniczącego rady gminy i teściowa wójta. A tak na marginesie to jest to nie pierwszy raz. Zastanowić by się należało bo lata kadencji lecą szybko.
Mieszkaniec
2026-06-06 09:28:35
Trzeba od razu kamery zamontować, żeby patusy tego nie zniszczyły. Pomysł super!
Zatroskany obywatel
2026-06-06 09:14:57
Jeśli nie zgadzacie się z poglądami P. Mądrzejewskiego - to łamy Tygodnika na pewno staną dla Was otworem. Namawiam do pisania, Byleby tylko ortograficznie, aby korekta nie miała za dużo roboty. Bo poglądy to jedno, a ich formułowanie to drugie. Ale to zawsze ciekawe. Państwo - ruszajcie na łamy! Pozdrowienia
Do wszystkich
2026-06-05 00:40:11
Ul. Żaglowa jest ulicą wewnętrzną nowego osiedla i powinna być wybudowana przez dewelopera, firmę Zelbo . W mieście są ulice które na remont czekają latami.
mieszkaniec
2026-06-04 19:49:47
Nie myli się ten, kto nic nie robi :) Wiary Panowie Szlachta !
Iwona Szymańska
2026-06-04 12:18:16
Świetnie napisany artykuł, który bardzo dobrze przedstawia opisywany temat, to rzadkie!!
a
2026-06-04 10:29:11
Żal
Joanna
2026-06-04 10:13:49
Ale wychodzą kompleksy. Bo jak ktoś ma dobre maniery, obycie w świecie, zna się na używaniu po kolei sztućców, a do tego uczęszcza do filharmonii, czy teatru - i o tym opowiada swych felietonach - no to obraza boska. Jak to Jacek Kuroń mawiał - nie palcie komitetów, tylko zakładajcie własne. Do piór Panowie! Pisać własne felietony!
Do XxX
2026-06-03 10:18:24
XxX - bardzo dobrze napisane, w punkt.
Szczery Demokrata
2026-06-03 06:39:36
Wielkia łaska, że Nadleśnictwo/Nadleśniczy podpisało/podpisał porozumienie dotyczące dzierżawy gruntu. Przecież to jest teren państwowy Rzeczypospolitej i Polakom ma służyć. Po co tyle szumu i takie fanfary ? Robi się wielkie wydarzenie z rzeczy podstawowych, byleby zabłysnąć w mediach.
Pasymiak
2026-06-03 06:21:47