Weekend z gęsiną w Niebieskim Zaułku – pyszna podróż kulinarna na Mazurach

Jeśli szukasz smaku, który rozgrzeje jesienne popołudnia i przeniesie Cię w świat tradycyjnej, a jednocześnie finezyjnej kuchni, koniecznie odwiedź Niebieski Zaułek w Szczytnie. W dniach 23-24 listopada restauracja zaprasza na kulinarną ucztę, gdzie główną rolę zagra gęsina.

Weekend z gęsiną w Niebieskim Zaułku – pyszna podróż kulinarna na Mazurach.
Data: Sobota, 2024-11-23 08:19:08

To wyjątkowa okazja, by spróbować wyśmienitych dań przygotowanych z gęsi, których smak dopracowany jest do perfekcji. Szef kuchni zaskoczy każdego, kto ceni tradycyjne receptury wzbogacone o nowoczesne akcenty.

Co znajdziesz w menu?

• Rosół z gęsi z domowym makaronem – klasyka w najlepszym wydaniu. Aromatyczny, esencjonalny bulion z delikatnym makaronem rozgrzeje nawet w najbardziej chłodny dzień.

• Czernina z domowym makaronem – tradycyjna propozycja dla smakoszy, pełna głębi i wyjątkowego charakteru.

• Pierogi z gęsiną z okrasą z cebuli i żurawiną – połączenie delikatnego farszu z wyrazistą nutą żurawiny to prawdziwa uczta dla podniebienia.

• Udko gęsie konfitowane z sosem żurawinowo-winnym, podane z karmelizowanym jabłkiem, kaszą lub opiekanymi ziemniakami i buraczkami – propozycja, która zachwyci fanów wykwintnych dań.

Reklama

• Pierś gęsia konfitowana z sosem pomarańczowym, kaszą lub opiekanymi ziemniakami i buraczkami – idealna równowaga pomiędzy słodyczą a delikatnym mięsem.

• Gulasz z żołądków i serc gęsich z grzybami leśnymi – serwowany z kopytkami, buraczkami i ogórkiem kiszonym. To kwintesencja mazurskich smaków.

• Sałatka z piersią gęsią wędzoną na zimno – lekka propozycja dla miłośników świeżości na talerzu.

• Pizza z wędzonym półgęskiem i karmelizowaną gruszką – niecodzienne połączenie, które oczaruje każdego smakosza pizzy.

Dlaczego warto?

Gęsina to jeden z najbardziej szlachetnych produktów kuchni polskiej. W Niebieskim Zaułku zostanie podana w sposób, który podkreśla jej walory smakowe, a jednocześnie zaskakuje kreatywnym podejściem.

Reklama