Reklama
Reklama
Karp, pstrąg, a może węgorz? Jaka ryba będzie najsmaczniejsza na świątecznym stole? – Chociaż sprzedajemy coraz więcej pstrąga, to u mnie na stole zagości karp – mówi Ryszard Lubowiecki, kierownik zakładu rybackiego w Janowie.
Karp to ...
Karp, pstrąg, a może węgorz? Jaka ryba będzie najsmaczniejsza na świątecznym stole? – Chociaż sprzedajemy coraz więcej pstrąga, to u mnie na stole zagości karp – mówi Ryszard Lubowiecki, kierownik zakładu rybackiego w Janowie.
Karp to ryba, której nie zabraknie na większości świątecznych stołów. Jednak okazuje się, że coraz więcej z nas zrywa z tradycją i wybiera inne gatunki.
Paweł Salamucha
fot. Paweł Salamucha
Reklama
Karp w galarecie
Smażymy na oleju pokrojonego w dzwonka karpia, którego następnie wkładamy do zalewy. Przygotowujemy ją z wywaru warzywnego z dodatkiem kostki rosołowej, cebuli, żelatyny i octu. Wszystko wkładamy do lodówki, aż zastygnie.
Placki z pstrąga
Pstrąga wyfiletować i pociąć w centymetrową kostkę. Następnie pokroić w taką samą kostkę dwie cebule i dwie papryki. Rybę i warzywa wrzucić do jednego naczynia, dodać cztery jajka i po dwie łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej, wszystko wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i vegetą. Smażyć na patelni jak placki.
Reklama
Frytki z węgorza
Pociąć rybę w paski. Następnie osolić i przyprawić do smaku. Przygotować ciasto z mąki ziemniaczanej i pszennej. Obtoczyć rybę i usmażyć.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Do strefy gastro powinne zostać zaproszone koła gospodyń wiejskich, można by było zjeść coś naprawdę dobrego j w rozsądnej cenie
Xyz
2025-08-15 06:11:13
Najlepiej zrobić tak, żeby był Wilk stypy i Afanasjew cala...
Jan
2025-08-15 05:31:03
Taka szkoda a taka piękna fota...
Tytus
2025-08-15 05:23:31
Bo to takie geniusze, co siedzą od 20 lat i drapią się w głowę \"co by tu spieprzyć panowie\" oraz - jak się okazuje Panie. Szkoda gadać. Jak nie zmieni się ekipy rządzącej - nic z tego nie wyjdzie. Ale nie oto chodzi, aby zmienić na nowych - tylko na mądrych.
Śmieszek
2025-08-14 18:06:33
Bieg po lampasy już się skończył. Zobaczymy na starcie kto się stawi
Follower
2025-08-14 16:31:29
Nie tylko przy ul. Solidarności. W centrum miasta też szaleją. Wyjątkowo w tym sezonie jest jakaś inwazja motocyklistów, często popisujacych się nocą. Już prasa lokalna poruszała ten temat w lipcu. Niestety problem trwa... Apel do Policji o większą kontrolę tych piratów.
???
2025-08-14 09:52:02
A tak redakcja starała się promować burmistrza i nie udało się...a takie piękne zdjęcia były zza biurka...taka szkoda...
Kamil
2025-08-14 09:41:39
I wyszło jak zwykle. Wielki nadzieję, jeszcze większe obietnice i nic z tego. Szkoda tylko że dalej miasto zadłuża na takie pierdoły jak wieża ciśnień. Jak zajdzie potrzeba modernizacji oczyszczalni to obudzimy się z ręką w nocniku ????
Marian
2025-08-14 09:22:06
Niektórym motocyklistom trzeba by było wymienić tłumiki zwłaszcza podczas przeglądu technicznego a jeśli nie to zatrzymać dowod rejestracyjny bębenki pękają idąc przez miasto polica jadąc radiowozem tego nie słyszy a szkoda mandat by się przydał
Kierowca zawodowy
2025-08-13 19:12:29
Przy ul. Solidarności organizują wyścigi nocne przez kilka godzin w weekendy. Może warto, żeby patrol tam wtedy czuwał. Warkot silników niesie się przez całe osiedle.
Agnieszka
2025-08-13 13:43:11