Reklama
Reklama
Karp, pstrąg, a może węgorz? Jaka ryba będzie najsmaczniejsza na świątecznym stole? – Chociaż sprzedajemy coraz więcej pstrąga, to u mnie na stole zagości karp – mówi Ryszard Lubowiecki, kierownik zakładu rybackiego w Janowie.
Karp to ...
Karp, pstrąg, a może węgorz? Jaka ryba będzie najsmaczniejsza na świątecznym stole? – Chociaż sprzedajemy coraz więcej pstrąga, to u mnie na stole zagości karp – mówi Ryszard Lubowiecki, kierownik zakładu rybackiego w Janowie.
Karp to ryba, której nie zabraknie na większości świątecznych stołów. Jednak okazuje się, że coraz więcej z nas zrywa z tradycją i wybiera inne gatunki.
Paweł Salamucha
fot. Paweł Salamucha
Reklama
Karp w galarecie
Smażymy na oleju pokrojonego w dzwonka karpia, którego następnie wkładamy do zalewy. Przygotowujemy ją z wywaru warzywnego z dodatkiem kostki rosołowej, cebuli, żelatyny i octu. Wszystko wkładamy do lodówki, aż zastygnie.
Placki z pstrąga
Pstrąga wyfiletować i pociąć w centymetrową kostkę. Następnie pokroić w taką samą kostkę dwie cebule i dwie papryki. Rybę i warzywa wrzucić do jednego naczynia, dodać cztery jajka i po dwie łyżki mąki pszennej i ziemniaczanej, wszystko wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem i vegetą. Smażyć na patelni jak placki.
Reklama
Frytki z węgorza
Pociąć rybę w paski. Następnie osolić i przyprawić do smaku. Przygotować ciasto z mąki ziemniaczanej i pszennej. Obtoczyć rybę i usmażyć.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Kazik straciłeś w moich oczach po ostatnim wywiadzie i nie tylko w moich. Żyj sobie dalej w Hiszpanii. Mniejsze zło...? Zabawne.
Na starość zwariował
2026-04-26 13:06:22
Poziom zarządzania systemem PODSTAWOWEJ opieki zdrowotnej sięgnął dna! Starosta nie zapewnia mieszkańcom najważniejszej potrzeby. Nie ma kasy na dyżur apteki, ale jest na podwyżki wynagrodzeń. Folwark zwierzęcy Orwella! Niesamowicie pomocni sobie, nie ludziom!
Ja
2026-04-25 22:31:24
Zdzisław Zioło niekompetentny juror wg mnie. Nieprzygotowany do oceniania młodych, nie potrafi dobrać słów w ocenie, raniąc delikatne, wrażliwe osoby.
Ja
2026-04-25 19:57:51
Emil i Mieszkaniec mają rację, jeszcze nikt nie poznał zasad działania zakładu a już wielki krzyk się robi! Taki zakład to rozwój miejscowości i niezależności młodych mieszkańców .
Olo
2026-04-25 08:52:04
A może by tak napisać w końcu artykuł o zwolnieniach w Ikei? No tak...to nie pasuje do tych artykułów o ciągłych sukcesach tutejszych władz...jak to by wyglądało.
Tytus
2026-04-25 07:54:17
No I super
Joanna
2026-04-24 06:28:34
Pamiętam pierwszą edycję, Pani Agata też wówczas była jurorem. To wspaniała inicjatywa, która zapoczątkowała Pani Ewa Przychodzka, cudowna nauczycielka!
M
2026-04-23 22:24:49
Pan Tomasz jako nieliczny zabiera głos na sesji. W większości rada to słupy,bez własnego zdania. Przez dwa lata nie zabierają głosu w dyskusji.
Wyborca
2026-04-23 20:15:43
no to auto na wizualizacji wjeżdża w płot. Jakie to premium?
j23
2026-04-23 13:02:35
A ten policjant to jakoś się nazywa?
Zły Porucznik
2026-04-23 08:45:41