Reklama
Reklama
Ten makowiec znika ze stołu pierwszy. Michał Denesiuk zdradza przepis na komunijny hit
Nie klasyczny sernik i nie tradycyjny makowiec. Michał Denesiuk proponuje ciasto, które coraz częściej pojawia się na komunijnych stołach. Makowiec japoński z jabłkami ma wilgotne wnętrze, dużo maku i smak, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. – To propozycja dla tych, którzy chcą przygotować coś prostego, ale efektownego – mówi autor przepisu.
Dla wszystkich miłośników słodkich przyjemności, kolejna porcja cukierniczych inspiracji. Jako, że okres komunijny w pełni, proponuje szybkie i smaczne ciasto dla tych, którzy robią przyjęcia komunijne w domu i chcą przygotować coś ciekawego na deser. Proponuję makowiec, ale w nieco niekonwencjonalnym wydaniu. Makowiec japoński z jabłkami. To ciasto podbije podniebienia wszystkich amatorów słodkości. A wkrótce, kolejne pomysły na słodkie przyjemności z ciekawą historią ich powstania i nie tylko. Polecam Michał Denesiuk.
Makowiec japoński
Składniki:
Jaja 9 sztuk
Mak 350g
Cukier puder 300
Masło 240g
Jabłka 600g
Żurawina suszona 100g
Olejek lub ekstrakt migdałowy 1 łyżeczka
Kasza manna 80g
Proszek do pieczenia 3 łyżeczki
Szczypta soli do białek
Czekolada gorzka 70%
Masło 100g
Reklama
Sposób wykonania:
Oddzielić białka od żółtek. Ubić pianę z białek. Zmielić mak. Wymieszać masło żółtka i cukier puder na puszystą masę. Dodać obrane starte na dużych oczkach jabłka. Dodać zmielony mak, żurawinę, ekstrakt migdałowy, kaszę mannę i proszek do pieczenia, wymieszać składniki ze sobą do połączenia. Do masy dodać ubite białka, wymieszać delikatnie do połączenia składników. Wylać masę na prostokątną blachę wyłożoną papierem. Piec w temperaturze 200oC około 60 minut. Wystudzić ciasto. Polać polewą czekoladowa zrobioną z masła i czekolady podgrzanych, rozpuszczonych i wymieszanych ze sobą.
Reklama
Komentarze i materiały powiązane pojawią się poniżej.
