Reklama
Reklama
W tym tygodniu szybki deser, gdy mamy zachciankę na małe słodkie co nieco. Galaretka jogurtowa, którą można zrobić też z maślanki lub zsiadłego mleka. Podana z sosem waniliowym i malinowym. Delikatny, prosty i fantastycznie słodki deserek dla każdego amatora słodkości. Polecam. Smacznego słodkiego - Michał Denesiuk.
Składniki:
Jogurt naturalny pitny 1 l
Cukier puder 120 g
Cukier wanilinowy 20 g
Żelatyna 30 g
Maliny 400 g
Wino białe 200 ml
Miód gryczany 3-4 łyżki
Mięta do dekoracji, można dekorować kratką z karmelu
Sposób wykonania:
Jogurt wymieszać z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Żelatynę namoczyć, żeby napęczniała. Uwodnić żelatynę w mikrofali i dodać do jogurtu, wymieszać, rozlać do naczyń np. filiżanek lub foremek silikonowych.
Reklama
W nagrzanym rondelku podgrzać miód, aż skarmelizuje - zacznie się pienić, wtedy dodać maliny. Wymieszać z miodem, podgrzać aż maliny puszczą sok, dodać wino. Gotować aż sos zredukuje się o 1/3 objętości i zgęstnieje. Jak przestygnie, przetrzeć go przez sito żeby pozbyć się ziaren.
Sos waniliowy
Składniki:
1l mleka 3,2%
12 żółtek
200 g cukru pudru
Laska wanilii lub 30 g cukru wanilinowego ewentualnie ekstrakt waniliowy
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem aż będą puszyste i jasne. Mleko zagotować z wanilią lub cukrem wanilinowym. Zagotowanym mlekiem zalać utarte żółtka intensywnie mieszając trzepaczką rózgową. Mieszać szybko i intensywnie, tak żeby nie ścięły się żółtka. Zaparzone żółtka przelać z powrotem do garnka, w którym gotowaliśmy mleko. Podgrzewać mieszając łopatką (najlepiej, żeby miała dziurki), do momentu, aż poczujemy, że sos zaczyna gęstnieć. Zagęszczony sos przelać do miski przez sito, żeby pozbyć się ewentualnego ściętego żółtka. Miskę z sosem wstawić do drugiej miski z lodem i zostawić do wystygnięcia, co jakiś czas go mieszając.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Co to za polityka, że podczas rozmowy kwalifikacyjnej jest urzędnik pup ( jakim prawem). Takie spotkanie z możliwe że przyszłym pracodawcą może być i tak stresujące a tu jeszcze jakaś urzędniczka siedzi obok i słucha tego wszystkiego. Ciekaw jestem czy później te osoby starające się o pracę nie są obgadywane w tym urzędzie, bo przecież trzeba o czymś rozmawiać przy kawie. Widzę że w pup robią wszystko, aby się pokazać i zareklamować, że coś robią.
Hmm
2026-03-01 10:28:08
Szkoda, dobry był i koleżeński. Śpij w spokoju.
Kolega po kiju
2026-02-28 10:48:19
Mogłeś Panie Kamilu ale nie napisałeś i głupota wyszła . Jakby kota ogonem nie odwracać.
Odpowiedź
2026-02-28 03:27:58
Za co go kurwa karać , biednego człowieka
Ja
2026-02-27 11:55:43
Jacy ludzie są tępi...najlepiej wybić całe ptactwo, albo spowodować żeby się nie rozmnażało, albo wyciąć drzewa...ale o trawniku pod nimi to żaden tępak już nie pomyśli, bo to za trudne do ogarnięcia....zabetonowane łby.
nikoś
2026-02-27 10:55:32
nie wiedza gdzie wododzial gdzie zlewnia
ollsza
2026-02-27 10:28:32
W całości popieram! Brak chodnika i oświetlenia (a wręcz potrzebna byłaby sygnalizacja świetlna) to brak dbałości o bezpieczeństwo mieszkańców, a też przyjezdnych. Przydałyby się przynajmniej tzw. leżaki, by samochody zwalniały tempo. Mamy przecież w najbliższej okolicy szpital i straż pożarną! Ta droga to wojewódzka, krajowa, czy mieszana jeszcze z miejską, powiatową. Guzik mnie to obchodzi. Przy tej drodze mieszczą się markety, firmy - powinna być bezpieczna. A tymczasem radni miejscy zajmują się na sesjach guano w centrum Szczytna, bo ich koniec nosa sięga najwyżej Pl. Juranda. \"Wielbarska\" - masz rację!!!!!
Do \"Wielbarskiej\"
2026-02-25 06:25:19
Wspaniale by było , żeby z Nart do Jedwabna powstała ścieżka rowerowa . Teraz ten odcinek przwjechać rowerem , to jest horror
Rysa
2026-02-24 13:16:59
Olka , tak trzymaj i nie przejmuj się , że mówić o Tobie będą żeś czarownica :) Zioła Power !!!
Krzysztof Czaplicki / Fotograf
2026-02-24 10:36:10
To podepnijcie ul Wielbarska w Szczytnie bo miasto Szczytno zapomniało że w tej okolicy są tereny inwestycyjne i brak jest jakiejkolwiek infrastruktury. A Chce nadmienić że mamy XXI wiek. W zadupiu pod lotniskiem utopiono 60 mln pln a na reprezentacyjnej i wylotowej ulicy w stronę Warszawy brak chodnika, oświetlenia itp nie mówiąc o Internecie. Ale w sumie kogo to interesuje- tylko ludzi którzy rano do roboty idą rowem Pozdro
Wielbarska
2026-02-24 09:20:35