Dziś w słodkich chwilach wybierzemy się na Półwysep Iberyjski do Portugalii, na klasyk portugalskich cukierni czyli Bolo de Arroz – babeczki ryżowe. Te maślane muffiny o lekko cytrynowym smaku dostępne są w każdej cukierni i piekarni w Portugalii.
Mieszkańcy tego iberyjskiego kraju nie wyobrażają sobie dnia bez ryżowych babeczek, a ogólna i powszechna ich dostępność sprawia, że nie muszą robić ich w domu mając je zawsze pod ręką. Ja postanowiłem zrobić je w wersji wzbogaconej o migdały i jako słodką przekąskę finger food na jeden kęs tak, żeby można było zjeść ich więcej bez wyrzutów sumienia, że za bardzo się objadamy słodkościami. Polecam i zachęcam do spróbowania tych wypieków, aby przez chwilę poczuć się jak w słonecznej Portugalii. Smacznego.
Michał Denesiuk
Składniki:
Cukier 300 g
Masło 150 g
Proszek do pieczenia 15 g
Skórka z 1 cytryny
Jajka 6 sztuk
Mleko 250 ml
Mąka pszenna 300 g
Mąka ryżowa lub suchy ryż 150 g
Migdały
Sposób przygotowania:
Utrzeć masło z cukrem, proszkiem do pieczenia i startą skórką z cytryny. Dodać jaja i mleko i dobrze zmiksować, aż uzyskamy kremową masę, Na koniec dodać obie mąki, miksować do momentu aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję i będzie puszyste. Jeśli nie mamy mąki ryżowej, zmielić ryż.
Nagrzać piekarnik do 200oC. Foremki wypełnić ciastem do 2/3 wysokości, w każdą babeczkę włożyć migdał. Wstawić do piekarnika na 5 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 170-180oC i piec około 20 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia, kiedy ciasto będzie już wyrośnięte i prawie upieczone ale nie przyrumienione posypać babeczki odrobiną cukru.
A ścieżki w stronę Roman jak nie było tak niema. Wybory lada dzień, podziękujemy wójtowi przy urnach.
Obiektywny
2024-03-18 12:51:22
A siostra w urzędzie pracuje na kierowniczym stołku, można się ustawić ?
do Smutny
2024-03-18 12:32:56
Na szczęście konfiskata auta nie grozi naszym braciom Ukraińcom, chociaż w 2023 roku 70% wszystkich pijanych kierowców stanowili Ukraińcy i Gruzini (dane z PolskaPolicja)
Polak
2024-03-18 12:10:34
No i błysnął pan kandydat. A błysk był krótki i tylko smród został.
Mietek
2024-03-18 12:04:59
Te, Marek, najpierw naucz się języka polskiego a potem pouczaj innych.
Malta
2024-03-18 11:35:29
Szkoda, ze nie do samej Strugi. Biegam tam systematycznie i w lesie parę razy musiałam uciekać w rów, bo samochody jeżdżą często bardzo szybko i niebezpiecznie.
Czytelniczka
2024-03-18 11:33:38
do Wanda: Gmina Godlewskimi stoi. Toż to taka klika, że aż ręce opadają. A wszystko dzięki temu że ojciec Godlewskich to stary przyjaciel Wojciechowskiego. Kiedy Ci ludzie się obudzą i zrozumieją, że moglibyśmy mieć jeszcze więcej, gdyby skończyło się to kumoterstwo. A przede wszystkie każda wioska sprawiedliwie a nie tylko Rudka i Lipowiec. Reszcie natomiast ochłapy i zamydlenie oczu.
DZ
2024-03-18 11:30:48
Na zebraniach wójt głośno mówi, że środki na tą inwestycję POWIAT otrzymał w 90% z UE. 10% miała zapewnić gmina. Poprosiła Marszałka o pomoc i otrzymali 90% z 10% która miała być po stronie gminy. Więc matematycznie - udział gminy w tym praktycznie żaden, ale standardy przypisywanie sobie czyiś zasług, wychodzą wójtowi doskonale.
Mieszkanka gminy
2024-03-18 10:24:42
Jedyna szansa na pogonienie tego kumoterstwa w gminie
mieszkana gminy
2024-03-18 10:20:47
Słyszałem, że PSL się kończy, ludzie mają już dość tych rodzinnych układów.
Mieszkaniec
2024-03-18 08:21:11