Niedziela, 2 Październik
Imieniny: Heloizy, Igora, Remigiusza -

Reklama


Reklama

Słodkie chwile z Michałem - ciasto jogurtowe z jagodami i wędzoną śmietaną


W okresie lata każdy z nas lubi zajadać się leśnymi owocami: jagodami, malinami czy poziomkami, jako dodatkami do pyszności w postaci pierogów, jagodzianek czy jako owoce ze śmietaną i cukrem. Postanowiłem stworzyć ciasto, w którym zamknąłem smak jagód z kwaśną śmietaną i cukrem, deseru, który cofa nas w lata dzieciństwa i beztroskich wakacyjnych dni. Z pomocą przyszła mi moja żona Kamila, która robi błyskawiczne ciasto jogurtowe, ja połączyłem je z jagodami, choć można użyć dowolnych owoców albo nawet ich nie stosować. Cały deser podałem z wędzoną śmietaną, by wzbogacić doznania smakowe. Polecam to błyskawiczne i pyszne ciasto i zachęcam do pieczenia. Smacznych i udanych wypieków - Michał Denesiuk.



Składniki:

3-4 jajka

Cukier 1 szklanka

Jogurt naturalny 1 szklanka

Mąka 3 szklanki

Olej 1 szklanka

Cukier waniliowy 1 łyżka

Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

Jagody 2 szklanki


Reklama

 

Sposób przygotowania:

Suche składniki wymieszać w jednej misce, w drugiej połączyć jogurt z jajkami i olejem. Wlać do miski z suchymi składnikami i krótko wymieszać na koniec dodać jagody i wymieszać delikatnie. Wyłożyć ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm i piec 35-40 minut w temperaturze 180oC. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem i podawać z kwaśną śmietaną.

 

Wędzona śmietana

Reklama

Śmietanę przekładamy do miseczki. W drugiej misce układamy siano, podpalamy i przykrywamy pokrywką żeby zgasić płomień, miską szklaną łapiemy dym i przenosimy nad miskę ze śmietaną, wędzimy ją w dymie przez 10 minut. Możemy też wstawić do miski ze spalonym dymiącym sianem na kratce miskę ze śmietaną i przykryć przykrywką, potrzymać śmietanę 10-15 minut w dymie, a na koniec dodać do niej trochę zwęglonego, spalonego siana roztartego miedzy palcami.



Komentarze do artykułu

Gabrysia, Rysia, Ryszarda z baru

Ja bym tego Michałka listem podtuczyła i chrup, chrup... Taka jestem dzika jakaś.

Czytelniczek

do Gabi - zatem zalecam zakup formy papierowej, będzie Pani mogła w niej skupić się wyłącznie na artykule ;)

Gabi

Komentarze pożal się Boże.

Czytelniczek

do Czytelniczki - z Ukrainy, bo pewnie tam go oddali, wraz z czołgami :))

Czytelniczka

Tylko skąd wziąć cukier do ciasta? ;)

Napisz

Reklama


Komentarze

  • Koszty prądu mogą zachwiać budżetem
    Do Marian, mam w doopie do czego był wykorzystywany, istotne jest to, że węgiel brunatny jest mniej kaloryczną alternatywą węgla kamiennego. W obliczu całkowitego zatrzymania elektrowni, czy ciepłowni, należy wykorzystać, wszystko, co jest dostępne. Ty oczywiście ramach solidarności z byłą Ukrainą, możesz sobie zamarznąć, ale ja nie zamierzam. \"Tani węgiel tuż przy granicy z Polską.\" - https://wydarzenia.interia.pl/raporty/raport-kryzys-energetyczny/aktualnosci/news-tani-wegiel-tuz-przy-granicy-z-polska-jak-to-mozliwe,nId,6301659


    2022-09-30 14:25:56
  • Jeden chętny na mieszkanie, małe zainteresowania blokiem SIM
    Oprócz wkładu własnego na poziomie 60 tys wnioskodawca będzie musiał wpłacił z góry czynsz za cały rok czyli ponad 10 tys. Razem 70 tys na start. Dojście do własności po około 45 latach. Czytajcie uważnie warunki .

    Ciekawostka


    2022-09-30 12:42:13
  • Szczycieński szpital z nowym oddziałem ratunkowym (zdjęcia)
    Słuszna uwaga. Ale sądzę, że otwarty obiekt zapewne ma służyć jedynie katolikom.

    do XYZ


    2022-09-30 11:12:36
  • Zamek Krzyżacki w Szczytnie z nagrodą „Modernizacja Roku & Budowa XXI wieku” (zdjęcia, wideo)
    maniek znowu spija śmietankę po poprzednikach , którzy to rozpoczeli

    Zdzysk


    2022-09-30 08:45:47
  • Koszty prądu mogą zachwiać budżetem
    Do anonima - węgiel brunatny wykorzystuje się w przemyśle chemicznym, do produkcji paliw płynnych i gazowych czy do produkcji nawozów. Gratuluję znajomości tematu węgla :)

    marian


    2022-09-30 07:46:27
  • ŻYĆ PEŁNIĄ ŻYCIA – Leszek Mierzejewski i moje Szczytno z tygodnia na tydzień
    Dziękuję za to wspomnienie i opowiedzenie o historii jak to było po wojnie. Mało osób o tym wie ilu ludzi(szabrowników) wywoziło ze Szczytna i okolic co się dało.

    Iga


    2022-09-29 20:03:15
  • Będzie przebudowa drogi Szczytno- Olsztyn
    Oby się udało i wyprawa do Olsztyna była normalnym wyjazdem, a nie drogą wśród krzyży.

    Gabi


    2022-09-29 18:51:13
  • Koszty prądu mogą zachwiać budżetem
    Przecież to Morawiecki zapewnił nam takie ceny energii, rezygnując z tanich ruskich surowców, przecież taki właśnie był plan, a \"podmioty\" do niego apelują!!!???... wam naprawdę na mózgi padło? W Czechach jest tani węgiel brunatny, APELUJĘ do podmiotów, by ruszyły dupę i go przywiozły...nie tylko mieszkańcom, ale i elektrowniom, bo za miesiąc w ogóle energii nie będzie.


    2022-09-29 15:19:54
  • Jeden chętny na mieszkanie, małe zainteresowania blokiem SIM
    Społeczny, dla tych, co nie mogą dostać kredytu z banku, ale muszą mieć min. 50 tyś zł już wkładu i potem 1500 zł czynszu, plus rachunki. Może jeszcze z 500 na czynsz, bo ogrzewanie w górę. Ta Bańkowska i ten Mańkowski jaki mają iloraz inteligencji, czy chociaż dwucyfrowy? Litości...

    Poje Bao


    2022-09-29 14:32:51
  • Jeden chętny na mieszkanie, małe zainteresowania blokiem SIM
    Nie dziwi mnie małe zainteresowanie. Udział w budowie wynosi 20% wartości mieszkania więc na początek trzeba wpłacić od około 40tys do 60tys zł wkładu. Cena budowy 1 metra mieszkania 5500zł, przy założeniu że koszty te nie wzrosną. Taniej już sprzedają deweloperzy w naszym mieście. Większość osób żeby mieć na udział w partycypacji będzie musiała zaciągnąć pożyczkę rata takiej pożyczki to około 1000zł dodatkowo czynsz który wyniesie nawet 1500zł. Deweloperzy oferują mieszkania za cenę w granicach 5tys zł za metr i w tym mają wliczony już zysk z każdego mieszkania natomiast spółka wydaje mi się że powstała w celu oferowania mieszkań osobom nie mającym zdolności kredytowej a z tego co widzę to chyba ktoś to buduje w celu osiągnięcia zysku ze sprzedaży, pomimo statusu not for profit. Wszystko ładnie pięknie dopóki nie przejdzie się do szczegółów.

    Sceptyk


    2022-09-29 13:04:58

Reklama