Czwartek, 28 Marca
Imieniny: Anieli, Kasrota, Soni -

Reklama


Reklama

Słodkie chwile z Michałem - ciasto jogurtowe z jagodami i wędzoną śmietaną


W okresie lata każdy z nas lubi zajadać się leśnymi owocami: jagodami, malinami czy poziomkami, jako dodatkami do pyszności w postaci pierogów, jagodzianek czy jako owoce ze śmietaną i cukrem. Postanowiłem stworzyć ciasto, w którym zamknąłem smak jagód z kwaśną śmietaną i cukrem, deseru, który cofa nas w lata dzieciństwa i beztroskich wakacyjnych dni. Z pomocą przyszła mi moja żona Kamila, która robi błyskawiczne ciasto jogurtowe, ja połączyłem je z jagodami, choć można użyć dowolnych owoców albo nawet ich nie stosować. Cały deser podałem z wędzoną śmietaną, by wzbogacić doznania smakowe. Polecam to błyskawiczne i pyszne ciasto i zachęcam do pieczenia. Smacznych i udanych wypieków - Michał Denesiuk.


  • Data:

Składniki:

3-4 jajka

Cukier 1 szklanka

Jogurt naturalny 1 szklanka

Mąka 3 szklanki

Olej 1 szklanka

Cukier waniliowy 1 łyżka

Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

Jagody 2 szklanki


Reklama

 

Sposób przygotowania:

Suche składniki wymieszać w jednej misce, w drugiej połączyć jogurt z jajkami i olejem. Wlać do miski z suchymi składnikami i krótko wymieszać na koniec dodać jagody i wymieszać delikatnie. Wyłożyć ciasto do tortownicy o średnicy 24 cm i piec 35-40 minut w temperaturze 180oC. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem i podawać z kwaśną śmietaną.

 

Wędzona śmietana

Reklama

Śmietanę przekładamy do miseczki. W drugiej misce układamy siano, podpalamy i przykrywamy pokrywką żeby zgasić płomień, miską szklaną łapiemy dym i przenosimy nad miskę ze śmietaną, wędzimy ją w dymie przez 10 minut. Możemy też wstawić do miski ze spalonym dymiącym sianem na kratce miskę ze śmietaną i przykryć przykrywką, potrzymać śmietanę 10-15 minut w dymie, a na koniec dodać do niej trochę zwęglonego, spalonego siana roztartego miedzy palcami.



Komentarze do artykułu

Gabrysia, Rysia, Ryszarda z baru

Ja bym tego Michałka listem podtuczyła i chrup, chrup... Taka jestem dzika jakaś.

Czytelniczek

do Gabi - zatem zalecam zakup formy papierowej, będzie Pani mogła w niej skupić się wyłącznie na artykule ;)

Gabi

Komentarze pożal się Boże.

Czytelniczek

do Czytelniczki - z Ukrainy, bo pewnie tam go oddali, wraz z czołgami :))

Czytelniczka

Tylko skąd wziąć cukier do ciasta? ;)

Napisz

Reklama


Komentarze

  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Nie wszyscy przyszli na akcję z powodu wyborów samorządowych... Część uczestników przyszła, bo ważna dla nich jest Natura i piękna przyroda, o którą powinno się dnać na co dzień. Akcja ważna, potrzebna, ale niepotrzebnie przykrywają ją rozważania polityczne. Wszyscy dbajmy na co dzień o porządek, zwracajmy uwagę zaśmiecającym...

    Agnieszka Semeniuk-Czepczyńska


    2024-03-27 13:34:56
  • Poznaj dzielnicowych w akcji podczas plebiscytu #SuperDzielnicowy2024
    To jakas kpina. Jak ja mam oddac glos na superdzielnicowego jak ja nawet nie wiem kto nim jest. Glos powinien byc oddany za zaslugi a nie po pokazaniu zdjecia w gazecie. Czym zasluzyli sie dzielnicowi z naszego powiatu, mala podpowiedz. Niczym, po za pierdzeniem w fotel i pozowaniem do zdjec.

    Shazza


    2024-03-27 13:34:24
  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Najsmutniejsze w tym wszystkim jest to, że mała grupka ludzi chce tłumaczyć innym co jest dobre i co powinni robić. Oczywiście w kontekście nadchodzących wyborów. Większość z obecnych tam osób nie robiła tego z własnego przekonania tylko dlatego, że trzeba tam być bo niedługo wybory. Smutne jest jeszcze to, że niewielka ale zaangażowana grupa ludzi w wyborach decyduje za większość której nie chce się iść lub jak już idą to nawet nie zastanawiają się jak ich wybór będzie wpływał na ich codzienne życie. Potem pretensje do wszystkich, tylko nie do siebie!!!!

    marian


    2024-03-27 10:33:52
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Tam się troszeczkę spędziło czasu????

    Laki


    2024-03-27 08:30:09
  • Robert Rubak: – czas na przetasowania w radzie
    Miałem przyjemność z bliska obserwować działania p. Rubaka w poprzedniej kampanii wyborczej. Liczyłem, iż nastąpi później okres jego współpracy z burmistrzem co uważałem za dużą szansę dla miasta i regionu. Wielka szkoda, iż p. burmistrz wybrał innych współpracowników. Mam nadzieję, iż p. Rubak znajdzie miejsce w nowej Radzie Powiatu.

    wiesław mądrzejowski


    2024-03-26 15:39:38
  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Szkoda że wyborów nie ma co roku, przynajmniej wokół jeziora byłoby czysto. Ciekawe czy na koniec dali sobie buzi a może po buzi.

    mieszkaniec


    2024-03-26 14:50:11
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Współpraca z samorządem? A z kim się pan spotkał, p. Ochman nie należy do naszego samorządu. Brawo PIS, no i PO, w sumie PSL to też to samo.

    Mieszkaniec


    2024-03-26 11:59:15
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Bezpartyjny kandydat ale od Tuska :) No i z Myszyńca, ale skąd on się wziął w Szczytnie ?

    Marian


    2024-03-26 11:26:50
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Pani (?) Anno, jak się coś pisze to trzeba najpierw pomyśleć. Kiedy i gdzie p. Ochman, Stefan jakby kto pytał, obiecywał paliwo po 5 zł i dobrowolny ZUS? To uprawnienia Sejmu a burmistrzowi nawet Szczytna nic co tego.

    Rysiek T.


    2024-03-26 09:05:07
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    No pięknie, przyjeżdża do Szczytna przedstawiciel rządu, tego lepszego rządu i z kim się spotyka, z kandydatem. Panie ministrze naszym przedstawicielem, nas mieszkańców jest Burmistrz, nie jakiś kandydat, robicie to co tak bardzo krytykowaliscie, tak postępował PiS , jestem rozczarowany, myślałem że zmierzamy do normalności ale niestety widzę że nie. A ten pana kandydat z Łodzi, mieszkający w Myszyncu to podobno bezpartyjny z poza układow jak sam o sobie mówi. Żarty.

    Ja


    2024-03-26 08:45:15

Reklama