Wtorek, 21 Kwiecień
Imieniny: Agnieszki, Amalii, Czecha -

Reklama


Reklama

Sandacz z miso i jarmużem. Uczniowie ze Szczytna w czołówce wojewódzkiego konkursu


Uczniowie Zespołu Szkół nr 2 w Szczytnie zajęli 5. miejsce w województwie podczas XXVIII edycji konkursu o tytuł Mistrza Szkolnej Patelni.



Konkurs odbył się 16 kwietnia i zgromadził młodych adeptów gastronomii z całego regionu. Szczytno reprezentowali Ewa Rudnicka i Bartłomiej Prusiński.

 

Ich propozycja była dopracowana w szczegółach. Na talerzu znalazł się sandacz z puree z białych warzyw z dodatkiem pasty miso, uzupełniony sosem korzennym na bazie brukowca mazurskiego. Danie dopełniały duszony jarmuż, oliwa z liścia laurowego, kawior z łososia, puder grzybowy oraz chips z pietruszki.


Reklama

 

Efekt? Piąte miejsce w skali województwa i obecność w ścisłej czołówce konkursu.

To kolejny sygnał, że uczniowie szczycieńskiego „gastronomika” potrafią łączyć technikę z pomysłem – i odnajdują się w wymagającej rywalizacji kulinarnej.

Reklama



Komentarze do artykułu

Napisz

Reklama


Komentarze

Reklama